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導(dǎo)演：未知

主演：鄭堅(jiān)克 

詹姆士出奔料理以尋找詹姆士公廚菜單為節(jié)目主軸，為了尋找記憶中的苦旨料理，詹姆士將帶領(lǐng)大家探供市場(chǎng)，品嘗正在天苦旨、尋訪料理達(dá)人。並正在節(jié)目中展現(xiàn)特天食材的處理款式、嘗試新的醬料或是新的料理做法，製做創(chuàng)意料理料理教學(xué)，最後正在節(jié)目片尾時(shí)做出一講詹姆士創(chuàng)意料理。